كافوهوليك: قهوة مختصة محمصة بشغف، ومعترف بها عالمياً
بدأت قصتنا في عام 2020، عندما قررت مجموعة من عشاق القهوة الارتقاء بمستوى ثقافة القهوة في سلوفاكيا. ما بدأ كمحمصة محلية صغيرة تطور تدريجياً إلى علامة تجارية عائلية للقهوة بطموحات عالمية.
في كافوهوليك، القهوة ليست مجرد منتج. إنها رحلة - من المزارع المختارة بعناية، مروراً بالتحميص الدقيق، وصولاً إلى الكوب النهائي الذي يستمتع به عملاؤنا.
نهجنا في القهوة المختصة
في كافوهوليك، نختار بعناية حبوب البن الخضراء التي تتجاوز جودتها 80 نقطة. يتم اختبار كل قهوة وتذوقها وتحميصها وتقييمها، وتعديلها حتى نصل إلى مسار التحميص المثالي.
V60 والقهوة المقطرة
في تحضير الـ V60 والقهوة المقطرة، نركز على المحاصيل ذات التحميص الفاتح التي تبرز الحمضية الرقيقة، والإيحاءات الفاكهية والزهرية، والتعقيد المحبب.
إسبريسو
بالنسبة للإسبريسو، نستخدم مسارات تحميص متوسطة صُممت لتمنحك التوازن والحلاوة والقوام الممتلئ وتجربة تذوق متسقة.
من سلوفاكيا إلى الشرق الأوسط والعالم
اليوم، يتم توجيه حوالي 80% من مبيعاتنا للقهوة المختصة إلى الشرق الأوسط، حيث يقدر العملاء بشكل متزايد الجودة العالية، وطرق التحضير الحديثة، وثقافة القهوة المختصة الأصيلة.
أصبح هذا التوسع الدولي أقوى في عام 2024، عندما افتتحنا مقهى كافوهوليك في صلالة، عُمان. وفي 14 فبراير 2026، افتتحنا مقهانا الكبير الجديد في سيتي سنتر مول بمسقط.
من خلال متجرنا الإلكتروني الجديد، نهدف إلى جعل قهوة كافوهوليك بمتناول الجميع بسهولة في المنطقة بأسرها.
نوع القهوة
الفروع
محاصيل حاصلة على جوائز عالمية
حصلت محاصيل كافوهوليك على عدة جوائز محلية ودولية، مما يؤكد جودة اختيارنا وتحميصنا.
المذاق العظيم (Great Taste)
نالت محاصيل كافوهوليك جوائز المذاق العظيم لعدة سنوات، بما في ذلك 3 نجوم، ونجمتين، ونجمة واحدة لمحاصيل مختارة مثل كولومبيا بوبايان، إثيوبيا هاماشو، بنما دريما زيدي، وغيرها.
التذوق العالمي للقهوة 2022
في مسابقة التذوق العالمي 2022، حصلت خلطة إسبريسو 70/30 وخلطة شتور على الميدالية الذهبية. gold medals، مما يجعلها من أكثر خلطات الإسبريسو تميزاً على مستوى العالم.
قصتنا
اشترك في نشرتنا البريدية
تفضل بزيارتنا!
أيام الأسبوع
08 AM – 01 AM
عطلة نهاية الأسبوع
12 PM – 02 AM
تعرف على المزارعين
نعقد شراكات حصرية مع أشهر المزارع العالمية والمزارعين أصحاب الرؤية مثل إدوين نورينا ونيستور لاسو. هذه ليست مجرد حبوب قهوة؛ بل هي ثمرة معالجات وتخمير مبتكرة وعناية فائقة بالزراعة.
تعرّف على المنتجين
نعقد شراكات حصرية مع أشهر المزارع العالمية والمزارعين أصحاب الرؤية مثل إدوين نورينا ونيستور لاسو. هذه ليست مجرد حبوب قهوة؛ بل هي ثمرة معالجات وتخمير مبتكرة وعناية فائقة بالزراعة.