إثيوبيا هاماشو – معالجة طبيعية
OMR 35.000
قهوة إثيوبية معالجة طبيعيًا من مزرعة هاماشو، زُرعت على ارتفاع يتراوح بين 2200 و2360 مترًا فوق سطح البحر. تتميز بإيحاءات الفواكه الاستوائية والتوت الأسود واليوسفي، مع تحميص فاتح مناسب للفلتر والإسبريسو.
إثيوبيا هاماشو – معالجة طبيعية
هاماشو قهوة إثيوبية نظيفة وغنية بالطابع الفاكهي، زُرعت على ارتفاعات عالية واختيرت لما تتميز به من توازن ووضوح في النكهة.
إيحاءات النكهة
تجمع القهوة بين إيحاءات الفواكه الاستوائية والتوت الأسود واليوسفي، مع حلاوة مميزة ناتجة عن المعالجة الطبيعية.
المنشأ والمعالجة
تأتي القهوة من هاماشو في إثيوبيا، وتُزرع على ارتفاع يتراوح بين 2200 و2360 مترًا فوق سطح البحر. تتم معالجة سلالات الهيرلوم المحلية بالطريقة الطبيعية وتحميصها بدرجة فاتحة للمحافظة على وضوح النكهات والطابع الفاكهي والرائحة.
طرق التحضير
مناسبة لتحضير القهوة المفلترة والإسبريسو. يمكن تعديل درجة الطحن وحرارة الماء ووقت الاستخلاص وفق طريقة التحضير المفضلة.
التقدير
قهوة حاصلة على تصنيف Great Taste بثلاث نجوم.
معلومات إضافية
| Pack Size | 1kg |
|---|---|
| Origin | Ethiopia |
| Farm / Station | Hamasho |
| Altitude | 2200–2360 MASL |
| Variety | Heirloom |
| Process | المعالجة الطبيعية |
| Tasting Notes | Tropical Fruit, Blackberry, Mandarin |
| SCA | 85.5 |
| Roast | Light Roast |
| Composition | 100% Arabica |
| Preparation | Filter, Espresso |
| Award | Great Taste 3-Star |